A&Dワインズ / 2015 モノロゴ アヴェッソ エッセ ンシア(白)

価格: ¥2,680 (税込)
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産地:ミーニョ 品種:アヴェッソ
その品質の高さで注目されているアヴェッソ。 華やかな白桃のような香りと、締まりのある酸味、硬質ミネラルウォーターのような旨味の鮮やかなコントラストに魅了されます。 造り手は元エンジニアで、歴史ある実家のブドウ農園を引継ぎワイン造りをスタート。エンジニア らしい緻密で丁寧な造りが伝わる味わいです。

<輸入元様資料より>
花崗岩土壌。 P67と呼ばれる標高180-400mの急斜面区画。 秀逸なミレジムのみ一年間の熟成を経てリリースされるトップキュヴェ。
​ 40年樹~ 2015年は特にアヴェッソの糖度が高く凝縮感ある味わいとなった。 ほんのりと甘さを感じさせるほどの凝縮感ある果実味と酸味の複雑さが見事。 ステンレス発酵に加えマロなしの酸味がアフターを引き締める。 誰もヴィ―ニョ・ヴェルデエリアワインだとは理解できないだろう。
類を見ない一人飛びぬけた存在のA&D Winesのスペシャルキュヴェ。

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