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清澄白河フジマル醸造所/Farmer's MUSCAT BAILEY A 武藤観光農園 2019年(赤)

価格: ¥2,480 (税込)
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茨城県常陸太田市のぶどう名人、武藤さんは、お父さんの代から生食用のぶどうを栽培しています。食べるだけでなく、ワインにすることもぶどうが生みだす文化ということで、3年前からMBAの畑も拡張して栽培を本格化させています。

武藤さんのMBAは毎年培養酵母を添加せずとも、自然にとても元気に発酵するのが特徴。手で除梗、足で軽く踏んで破砕したのち、自然に発酵が終わるのを待ってプレス。 2019年は生き生きとした果実味のあるうちに、例年より早く瓶詰めしました。さくらんぼやざくろのような可愛らしい果実味に、ふわりと綿あめのような優しいヴェール。するすると飲みやすいワインです。

農家さんごとの個性や、毎年の違いを楽しんで頂きたいファーマーズシリーズ。今年 の武藤さんのぶどうの軽やかな味わいをお楽しみください。

茨城県産マスカットベイリーA100%
アルコール度数9%
酸化防止剤含有
生産本数400本        

※フジマル醸造所のワインはすべて、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理(16度以下)をお願いいたします。

東京・江東区の清澄白河にて、2015年8月、2つ目のワイナリーが始動しました。関東各地の契約農家さんの丹精こめて作られたブドウをお預かりし、一本一本心を込めて醸していきます。

醸造所の2Fにはイタリア料理をベースにしたレストランをご用意しております。すぐ下の醸造所で造ったワインはもちろん、世界中から選び抜いたワインとご一緒にお楽しみください。

また、お客様にたくさんのワインに出会っていただき、自分の好みのものを探していただけるようワインだけでもご利用いただけるテイスティングルームも同フロアに併設。アペロタイムなど、思い思いの使い方でお楽しみいただけます。

2013年に誕生した島之内フジマル醸造所のように、このワイナリーもまた、土地とワインと人を繋げ、ワインが日本の日常の風景に溶け込むきっかけとなればと思っています。

詳しくはこちらをどうぞ。お近くにお越しの際はぜひお立寄りください!

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