産地：フランス、ロワール 品種：シュナンブラン
世界の様々な地域で造られるようになったオレンジワイン。インポーターさん等から造り手さんのことを伺うと若い方であることが多いのですが、このワインも3代目に当たるジェレミィさん作。
若い世代の造り手さんはSNS等で世界中から刺激を受けて、新しいワインを造りだすことが多いようです。
味わいはシュナンブランらしい綺麗な酸味がありながら、熟度の高さを感じる程よい凝縮感と柔らかなタンニンが特徴。
少し冷やし目で楽しむと、ジューシーなニュアンスが増して◎。
野菜と肉の両方を使った料理に寄り添ってくれる1本です。(齋藤)
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