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オクタヴァン(ドメーヌ)/プティプソ(シャルドネ) 2018年(白)

価格: ¥5,980 (税込)
数量:
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これぞオクタヴァン!という儚くも淡い、消え入りそうな可憐な色合い。危うさと安定感が隣り合わせという、なんともスリリングな液体に思わず笑みがこぼれます。唯一無二の世界観!

<輸入元様資料より>
(ドメーヌ ロクタヴァン) 《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》
葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に?

シャルドネ"en Poussot"
ダイレクトプレス、タンク醗酵
フレッシュ、ピュア、酸のドライブ、徐々に現れるコクと柔らかな旨み
ミネラル感の調和、あやうさと安定感
ロクタヴァン らしさが光る1本!

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