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トリンケーロ/ロッソ ラシーヌ(バルベーラ) 2016年(赤)

価格: ¥2,980 (税込)
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<輸入元様資料より:ワインについて>
今回のロッソ・ラシーヌ2016は、畑はそもそも「テッラ・デル・ノーチェ」用の畑です。もともとテッラ・デル・ノーチェには複数の畑のブドウが用いられていますが、その中でも、東向き斜面のより涼しい畑のブドウを使っています。樽での熟成期間も、テッラ・デル・ノーチェより短く、ステンレスタンクの熟成期間を長くして、よりフレッシュさを保っています。ブドウの品質としてはテッラ・デル・ノーチェとブレンド出来る品質ではありますが、ロッソ・ラシーヌという商品の性質を考え、手に取りやすい金額に抑えて値付けしました。新しいロッソ・ラシーヌが、これからも多くの方に楽しんでいただけますことを願っております。どうぞお楽しみに!

<輸入元様資料より>
 アスティ地区、アリアーノ テルメにある、トリンケーロ家は1925年よりブドウおよびワイン生産を始めた。この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手(1952年)。バルベーラダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り 出す。樹齢15年以下の樹のブドウからできるワインは、自家ビン詰めをせずに桶売りをしてしまう。彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャ デル ノーチェは、1929年に植えられた樹齢70年を超えるバルベーラのある、同名の畑のブドウから造られたワインである。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、 長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることで、ワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。

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