生産地：イタリア/トスカーナ　　品種：サンジョヴェーゼ100%
植樹：1996年　　位置：250m、東・東南向き
土壌：海洋由来のミネラル豊富な石灰質・砂泥土壌、トゥーフォ ステンレスタンクで約20日間のマセ レーション
古樽（500Lトノー）で約24ヵ月間の 熟成

●ワインについて
キアンティ・コッリ・セネージエリア 内、モンテアペルティの畑のブドウを 使用で2020VT初醸造。
「私の行う手仕事が品質として表れて いるのかという点を評価してほしい。 あと何回醸造ができるか分からない が、必ずや偉大なサンジョヴェーゼを 醸造してみせる」と意気込む。
ルーナは長期熟成を前提とした一本。
香りと味わいの調和が取れるのは、2026年秋頃を予定しています。
お召し上がりの際は、最低8時間前の抜栓をおすすめします。


◆キュヴェ名とエチケットについて
ワイン名の「LUNA（ルーナ；月）」は2020年晩秋、 ファースト・ヴィンテッジの収穫を見届け亡くなった、 及川家の愛猫の名前。
他ワイナリーで働いた後、独立開業のための物件探 しが難航し、諦めて日本に帰国することを考えていた 及川氏。だが、出会った時には既に18歳を超えていた 老猫ルーナを飛行機に乗せて日本へ連れ帰ることは難 しく、ルーナと一緒にいられるうちは諦めずに探し続 けようと心に決め、その結果、イタリアでワイン造りを 続けている今がある。ルーナの存在なしにワインを造 ることはできていなかった、と及川氏は語る。
今は亡き愛猫ルーナを、切り絵作家でイラストレー ターでもある作家naolee（ナオリー）氏に、切り絵で 表現してもらい、アートディレクターである及川氏・夫 人がエチケットをデザインした。
ルーナのエチケットを見れば、今後も直面するであろうさまざま な困難を前にしても頑張れるはずだと、及川氏は話す。