産地：イタリア　トスカーナ地方　品種：サンジョヴェーゼ
＜以下ワイナリーhpより＞
歴史：
ウッチェリエラは、アミアータ山の古代火山を見下ろすカステルヌオーヴォ デッラバテの丘の斜面にある古い農場の名前です。 いくつかの中世の論文は、サンタンティモ修道院とアラバスター採石場の近くにあるウッチェリエラ（鳥小屋）と呼ばれるこの場所の存在を報告しており、その名前の由来は狩猟に猛禽類を使用したことにあるとされています。

アンドレア・コルトネシは小作人の家族の一人息子であり、父親の手伝いを始めた幼少期からブドウ畑や農場に関連するすべての活動に携わってきました。
彼の情熱と、最も尊敬されるワイン界の人物たちの指導によって、ワインメーカーおよび起業家としてのスキルが磨かれ、1986 年に樹齢 100 年のオリーブの木、牧草地、小さなブドウ畑のある農場を取得しました。 アンドレアは、土地に対する深い敬意、愛情、謙虚さを学ぶ犠牲と勤勉な農民の文化の中で育ちました。

2020年：
適度な降水量を伴う穏やかな冬と、それに続く春の気温の予想外の低下により、植物に何らかのトラウマが生じ、房の数が減り、小さな房ができました。
暖かく乾燥した夏は時折降水もあったが、そのおかげで植物の成長は抑制された。 8 月中旬の降雨により、果実の良好な発育とバランスのとれたフェノールの熟成が促進されました。 最適な日内気温の変化と収穫時の良好な気象条件により、香りの複雑さに富んだ健康的な房を収穫することができました。

ブルネッロ ディ モンタルチーノに指定されたブドウ園と、ロッソ ディ モンタルチーノに指定されたブドウ園から再分類された厳選されたサンジョヴェーゼ ブドウの両方を使用して生産されたワインで、1988/1998/2000 年にモンタルチーノ南東の標高にあるカステルヌオーヴォ デッラバテで合計約 7 ヘクタールに植えられました。
標高は 150 (492 フィート) から 350 (1150 フィート) メートルまで変化します。 土壌は中程度の粘稠度で、砂と泥灰岩が存在する石灰質粘土質で、ミネラルと骨格が豊富です。