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【ワイナリー様様資料より】
Type _ White Sparkling
Winemaker _ Hirotaka Meguro
Grapes _ Delaware 71%,Seibel 9110 29%
Area _ Yamagata
Vintage _ 2025
Alcohol _ 11.5%
Product _ 1,611btl
Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered
「すべてのものは、贈り物」
私たちのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。
世界中では、私たちの知らないところで、たくさんの困った出来事が現在でも起きてい ます。そのすべてを、小さな私たちがサポートできることはありません。
しかし、私たちがみえている範囲からなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるのだ と思っています。その嬉しくなる温かい気持ちの連鎖が、いずれ全世界を変えていける ことなのだと私たちは願います。
そしていつか、私たちも星になって、ずっと先の明るい未来を見てみたいです。
ラベルは、私たちが現在生きている地球という惑星の中で、さまざまな命の循環が行わ れており、その循環の真ん中には、愛しかないんだよ！というメッセージを込めました。
同じ年は一度もない中で、自然からの恩恵は全てギフト。故に、毎年同じワインができ ないのも、全て自然なのです。それらをすべて受け入れて、この子なりの表現を模索し てあげるのが、醸造家の役割だとも思います。
他の2025年のワインは、これから向こう数年かけてのリリースになりますが、その前 に、今年を象徴するこのワインをいち早く味わって頂ければ幸いです。
やっとリリースする事が出来た2023ヴィンテージ、どうぞお楽しみください！
◯味わい 熟したりんご、和梨、レモングラス
◯シーン お祝いやパーティーなど、集まる場所でわいわいとして
◯温度帯 8℃前後
◯グラス カジュアルなワイングラス
◯お料理 エスニックや、パーティー料理など
◯飲み頃 今 ～ 2027年
◯飲みきり 当日中
★Fattoria AL FIORE
アルフィオーレは、多様な生き物がすんでいる自然豊かな宮城県川崎町で農と食を軸に集
まる人々をサポートし、活躍する場を育みます。
畑を耕し、学びの場を提供し、料理をみなでつくり、みなで食べ、マーケットで人々と集い、
ここで感じたことをメディアとして発信する。
すべてがアルフィオーレの活動です。
実験することを恐れず、夢を描き、未知のことを耕していく。
宇宙の中の地球に暮らす生命の循環を感じながら農と食に携わっていく喜びを共有する。
そんな仲間が集うコミュニティを創造しています。
商品カテゴリ
日本のワイン
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