ヒトミワイナリー/フレッシュ ルージュ2022年(赤)

価格: ¥2,890 (税込)
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山形県産のマスカット
ベリーAと岩手県産のヤマソーヴィニヨンを使用。
フレッシュな果実味を感じる赤ワイン。 【醸造人からの特徴コメント】
山形県産マスカットベリーAと岩手県産のヤマソーヴィニヨンを使用しました。 マスカットベリーAはプレス後にフレンチオークの古樽で熟成、ヤマソーヴィニヨンはプレス後にステンレスタンクで熟成させ、瓶詰め前におよそ6:4の比率でブレンドしました。 山形県産ベリーAの特徴である綺麗な酸とジューシーな果実味、ヤマソーの上品かつ野性的な味わいを感じていただけるように造りました。 フレッシュな気持ちで楽しんでいただけたら幸いです。

【ワイナリーHPより】
琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江(旧永源寺町)は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。そこに「にごりワイン」の専門メーカー「ヒトミワイナリー」があります。ヒトミワイナリーの創設者・図師禮三(ズシ レイゾウ)は、1984年、60歳を機にアパレルメーカー(日登美株式会社)の社長から会長となり、本当に自分のやりたいことをやろうと決意。大のワイン好きだったことから、独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園の葡萄畑やワイナリーまで作ってしまいました。3年間の試験醸造期間を終えて、1991年にヒトミワイナリーが正式オープンしました。

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