産地:ポルトガル ミーニョ 品種:ロウレイロ100%
<フジマルスタッフ 一言コメント>レモンタブレット的なシュワシュワ微発泡!
<輸入元様資料より>
モンテ•カステロに位置する南向き、標高150mのやや痩せた水はけの良い花崗岩土壌。
手摘み収穫、完全除梗、破砕、ソフトプレス。
24時間スタティック・デキャンタージュ、最終発酵は瓶内二次発酵、亜硫酸塩無添加で6ヶ月間。
明るい麦わら色。青リンゴとシトラスのフレッシュなアロマにフローラルなニュアンス。口当たりは爽やかでフレッシュ、微発泡。酵母の浮遊によるクリーミーな味わい。