【産地】フランス ラングドック 【品種】サンソー
「グルマンディーズ/食いしん坊・食道楽」の名のとおり深い味わいのドメーヌのフラッグシップキュヴェ
<生産者について>
元々ワイン製造をしていたペイラス家で、2007年から現在の当主、ジュリアンによって造られる新星生産者です。自然に敬意を持ち、よりナチュラルにワインを造りたいという思い
から、ビオロジック栽培、SO2無添加(瓶詰時にも無し)にこだわった造りをしています。近年注目をされ始めたサンソーにも注力しており、現地フランスでも大変注目を浴びる軽やかで果実味豊かなワインを造り出します。