BKワインズ/カルト・ブランシュ ホワイト 2022(白)

価格: ¥4,560 (税込)
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在庫: 3本
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「Carte Blanche / 白紙の地図」は醸造家ブレンダンにブレンドの自由を与えることで生まれる特殊なキュヴェ。白は 単一畑としてはリリースできなかったシャルドネを基に、サヴァニャン(全体の 10%ほど)、少々のピノ・グリ、そして “囁く程度”のグリューナーがブレンド。全て自然醗酵、少量の酸化防止剤を除き添加物不使用およびノンフィルター。 アップルパイやアイスクリームを連想させるアロマに瑞々しい果実味とミネラル、そして口内を浸すような旨みと特徴的 かつ入り組んだテクスチャー感が魅力。(輸入元様資料より)

2018年に自前の醸造所を構えて以降その凄みを年々増しているBKワインズの醸造家Brendon Keys / ブレンダン・キース。弊社ポートフォリオ内においても屈指の人気を誇る造り手となっており、現時点で彼のワインはごく僅かな分を残し軒並み完売状態が続いています。そのBKワインズから、待望のニューリリースが日本へと届きます(輸入元様資料より)

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