イタリア ,エミリアロマーニャ
ブドウ品種:バルベーラ
自然な造りがモットーで、誰が飲んでも美味しく気軽に買える価格のワインを造ろうと日々邁進している蔵元のマリアボルトロッティ。
今回はこれからの季節に活躍してくれそうな、ロゼの泡をご案内。
ワイン名はボローニャ方言でおしゃべりという意味。自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから。。
果実や花のような香りは穏やかで、軽快でドライな口当たりながら、溌剌とした酸味とタンニンが味わいに伸びを生み、心地いいです。
まさに、ワイン名にあるようなおしゃべりのあるにぎやかな場にぜひお供として持っていきたいワインです♪
(青木)