ペーター ワーグナー/ シュペートブルグンダー 2019

価格: ¥3,470 (税込)
数量: セット
在庫: 在庫あり
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産地ドイツ バーデン地方 品種 ピノノワール

So2は瓶詰時に極少量ながら、安定した味わいにセンスを感じます。 開けたてからすでに華やかな香り。 果実味には梅とプラム的優しさと柔らかさ溢れ、奥からスパイス感が上がってきます。繊細な酸と程よいタンニンがバランスし余韻も長く続きます。 とても充実感のあるドイツ ピノノワール。

【輸入元様資料より】
Peter Wagner ペーター・ワーグナー (Baden) 現当主ペーターがカリフォルニア・ソノマやニュージーランドなどでのワイン造りの武者修行を終えドイツに戻り、その後親世代から蔵元を引き継いだのが 2016年。 彼もこの僅か数年の内にバーデンの若手を代表する自然派生産者として急成長を遂げ注目を浴びる。 ドイツ最南端バーデンでも現在最も温暖化の影響を受けるこの地で、 唯一の火山性土壌を持つカイザーシュトゥールのテロワールを最大限に活かすビオディナミでの栽培と更にその醸造哲学を反映したワイン造り。 柔らかさとメリハリを併せ持つ。

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