ソーン ドーターズ/コッパーポット ピノ ノワール2019年 (赤)

価格: ¥3,270 (税込)
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在庫: 在庫あり
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産地:南アフリカ ウエスタンケープ州 品種:ピノノワール

<輸入元様資料より>
ジョンの妻 ターシャの実家が営むホテル専用に造られたキュヴェで、正に「お食事と楽しむワイン」
造り手紹介
当主:ジョン・セコム氏 設立:2012年
妻ターシャとともに自身のワイナリーを持つ場所を探すため世界中を旅し、満を持して2012年にエルギンの地に居を据え、2013年がファースト・ヴィンテージとなった比較的新しい生産者です。
ジョンとターシャは長いワインの歴史を持つこの地の自然に寄り添い、この土地ならではの個性を表現したワイン造りを目指しており、自らが定めた厳しい条件に見合う畑を見極め、ブドウの生育状況に徹底して拘っています。
二人は揃ってとても真面目な人柄で、契約する栽培家らと共に自らも丹念にブドウ樹の手入れを行い、採算度外視で最良品質を追及した醸造スタイルを取っている唯一無 二の実直なブティック・ワイナリーです。

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