ワインショップ FUJIMARU(旧 クラブ・パピーユ)へようこそ。
このサイトは、株式会社パピーユ「ワインショップ FUJIMARU 」が運営するオンラインショップです。
※飲食店様からのお問合せも大歓迎です。飲食店様専用お問い合わせ先:06-6616-9343

清澄白河フジマル醸造所/Tabletop 橙色 2020年 (オレンジ)

価格: ¥2,780 (税込)
数量:
twitter

梅雨が長かった 2020 年。房ごと仕込む「橙色」は皮がしっかりとして健全でなければ造ることができないため、ぶどうの到着をどきどきしながら待ちました。梗まで綺麗なぶどうを届けてくれた農家さんのおかげで、今年も大胆な全房仕込みができました。

あらかじめ少しだけ潰したぶどうの上に、丸ごとのぶどうを積み重ねて密閉。細胞内発酵を促したのちに、破砕してさらに発酵を進め、皮の味を抽出したところで搾って仕上げました。醸造課程において亜硫酸は使用せず、ぶどう 100%で造りました。

明るいオレンジ色に、シロップ漬けのあんずや、オレンジのラムネのようなかわいらしい⾹り。口に含むと、皮由来のタンニンと酸がキュッとドライに引き締めます。

単体で楽しむのはもちろん、お醤油やみりんの風味にも寄り添うので、日常のお食事と合わせるのもおすすめです。ポップで奥深いデラウェアの世界をお楽しみください。

山形県産デラウェア100%
アルコール度数11%
生産本数1500本    

※フジマル醸造所のワインはすべて、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理(16度以下)をお願いいたします。

東京・江東区の清澄白河にて、2015年8月、2つ目のワイナリーが始動しました。関東各地の契約農家さんの丹精こめて作られたブドウをお預かりし、一本一本心を込めて醸していきます。

醸造所の2Fにはワインとの相性を強く意識したレストランをご用意しております。食材の良い部分をくっきりと浮かび上がらせて美味しく美しく食べてもらう、そんなお料理をコンセプトに日々努力しております。

また、お客様にたくさんのワインに出会っていただき、自分の好みのものを探していただけるようワインだけでもご利用いただけるテイスティングルームも同フロアに併設。アペロタイムなど、思い思いの使い方でお楽しみいただけます。

2013年に誕生した島之内フジマル醸造所のように、このワイナリーもまた、土地とワインと人を繋げ、ワインが日本の日常の風景に溶け込むきっかけとなればと思っています。

詳しくはこちらをどうぞ。お近くにお越しの際はぜひお立寄りください!

こちらの商品もご一緒にいかがでしょう?

3月5日お届け※お届け日指定はできません 清澄白河フジマル醸造所【オンラインツアー&お料理教室】ワインテイスティング2種セット付※(1本およそ180ml)※送料込み

¥3,800(税込)

在庫 10 セット

3月5日又は6日午前中お届け※お届け日は地域によって異なります 清澄白河フジマル醸造所【オンラインツアー&お料理教室】ワイン2本付※送料込み

¥7,900(税込)

在庫 8 セット

2021年3月おすすめ!フジマル醸造所(島之内・清澄白河)のワイン6本セット

それぞれ単品で買うと: ¥18,120(税込)

¥16,980(税込)

島之内フジマル醸造所/Muscat Bailey A マスカットベイリーA 2019(軽やかな赤)

¥2,480(税込)

島之内フジマル醸造所/DELA-KING デラキング 2019年(白)

¥1,880(税込)

清澄白河フジマル醸造所/Farmer’s SAUVIGNON BLANC City Farm (ファーマーズ ソーヴィニヨンブラン シティーファーム) 2020年(軽めなオレンジ)

¥2,780(税込)

島之内フジマル醸造所/OSAKA Delaware 大阪デラウェア 2020年(白)

¥2,280(税込)

清澄白河フジマル醸造所/Delaware by Sato デラウェア バイ サトウ 2019年(白)

¥2,780(税込)

島之内フジマル醸造所/山葡萄 2017年(赤)

¥2,970(税込)

清澄白河フジマル醸造所/Farmer’s Merlot City Farm ファーマーズ メルロー シティファーム 2019年 (赤)

¥3,460(税込)

清澄白河フジマル醸造所/Farmer’s Cabernet Sauvignon City Farm ファーマーズ カベルネソーヴィニヨン シティファーム 2019年 (赤)

¥3,760(税込)

島之内フジマル醸造所/キュベパピーユ 大阪RED 2019年(メルロー、マスカットベイリーA)

¥3,460(税込)

島之内フジマル醸造所/キュベパピーユ 大阪WHITE 2019年(デラウェア)

¥3,460(税込)

清澄白河フジマル醸造所/Tabletop Delaware テーブルトップ デラウェア 2020年 (白)

¥2,080(税込)

清澄白河フジマル醸造所/ファーマーズ ロゼ 奥山農園 2020年 (ロゼ)

¥2,580(税込)

商品カテゴリ

店長紹介

ご来店ありがとうございます。
ワインショップ FUJIMARU へようこそ。

ご購入の際は、是非、当オンラインショップへの会員登録をおすすめいたします。
次回以降は住所入力等がスムーズに行えます他、会員様限定商品や、お得なイベントをメールマガジンにて先行してお知らせさせてただきますので、どうぞご利用ください。

ご登録は当ページ「ログイン/ワインショップFUJIMARU会員登録」から行っていただけます。

※メールマガジンの登録方法ですが「ログイン・会員登録」から配信手続きする方法と、↓のページから配信手続きする二通りの方法がございます。二通以上届く、あるいは停止したのに届くという場合は二重登録あるいはどちらかが登録されたままになっている可能性がございます。ご不明な点はお気軽にお問合せください。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

QR

ページトップへ