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アルフィオーレ(宮城)/クノウワインズ バイ ユウキナカノ ロゼ 2018年(ロゼ)

価格: ¥3,790 (税込)
数量:
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<ワイナリー様より>
Type_泡・ロゼ (瓶内二次発酵)
Winemaker_YukiNakano Area_山形県上山市/南陽市産
Alcohol_11.5%
Vintage_2018
Grapes_デラウエア・スチューベン
Yeast_野生酵母 Product_1106本

亜硫酸塩やその他の添加物は無添加・ノンフィルターです。山形県上山市のデラウェア、南陽市のスチューベン使用。収穫後、即プレスしたデラウェアと全房100%のスチューベンをプレンド。ワインは食事と一緒に楽しむ事が良いと私は思っております。その考えの元に食事と一緒に噛んて食べるようなワインを作る為にあえてタンニン要素が強くでる赤ワインの醸造方法をスパークリングワインに取リ入れたアブノーマルなワインです。 飲んでもぐもぐ、呑んてモグモグ。そんなワインです。

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