Natanのワインは『無添加』『無清澄』『無濾過』です。
（酸化防止剤は極少、もしくは無添加）

自然界が生み出した作物である葡萄のみで仕上がるワイン。
その時間の中には、微生物の生命活動が行われ、気体や温度などの環境に影響を受けながら様々な個性を発揮し、複雑に味わいをつくりだしていきます。

ワイナリー資料より

ばいばい2024

キラキラ若々しく照らす果実味は
滋味のシャドーを長らかにし
相反するふたつが織りなす
切なく希望に満ちた
夕焼け小焼け
※2024の夕焼けは
若かりし日のキラキラした思い出のような
切なさや虚しさを軽やかに乗り越える
ポジティブな明るさで
あなたをあたたかく照らします

山形県産デラウエア・マスカットベーリーA
alc.12%