【輸入元様資料より】
産地:イタリア エミリア=ロマーニャ州 品種:トレッビアーノ アブルッツェーゼ、トレッビアーノ モデネーゼ、樹齢20~30年。
モデナ近郊の有機栽培農家より持ち込んだブドウ。収穫後、除梗し果皮と共に1週間、セメントタンクにて醗酵を行う。圧搾後、そのままセメントタンクにて醗酵、熟成。
果皮由来のタンニンも心地よく、気軽さと味わい深さのバランスが素晴らしいテーブルワイン。
【輸入元様資料より】
産地:イタリア エミリア=ロマーニャ州 品種:トレッビアーノ アブルッツェーゼ、トレッビアーノ モデネーゼ、樹齢20~30年。
モデナ近郊の有機栽培農家より持ち込んだブドウ。収穫後、除梗し果皮と共に1週間、セメントタンクにて醗酵を行う。圧搾後、そのままセメントタンクにて醗酵、熟成。
果皮由来のタンニンも心地よく、気軽さと味わい深さのバランスが素晴らしいテーブルワイン。

■定休日について
定休日:日曜日
ご注文・お問い合わせは月曜日以降、順次ご連絡させて頂きます