【輸入元様資料より】
産地:イタリア カンパーニャ州 品種:ティントーレ90%、ピエディロッソ10%、樹齢30~120年。標高300~600mにある高樹齢の畑。
収穫したブドウは果皮と共に2~3週間の醗酵。圧搾し一部を地元の栗の木樽にて36カ月の熟成、ボトル詰め後24カ月の熟成。
アマルフィ海岸より直線距離で僅か5kmでありながら、ブドウ畑は500m~700mと非常に標高の高い特徴的なエリア。自根のまま残る高樹齢の地品種たち。トラモンティのオリジナルであるティントーレ。かつては酸のイメージが先行するブドウでしたが、近年の温暖化の影響で果実的な熟度を伴うバランスの取れた味わいに!






