・一般的な箱ワインと比べるとお値段は決して安くはありませんが、750ml のボトル換算した
場合、1 本 1,750 円でこの味わいが楽しめるのはかなりお得かと思います!
注いだ瞬間から
ジビッボ由来のアロマティックさが広がり、アプリコットのようなフレッシュな果実味が心地よい
オレンジワイン BIB です!
【輸入元様資料より】生産者について
Gonzo Vino【ゴンゾ ヴィーノ】とは?
Gonzo VinoはVue de Monde【ヴュー デ モンド】のヘッドソムリエを務めていたMarcus Radny【マーカス ラドニー】のプロジェクト。
日本のAMAN東京やオーストラリアのプロミネント グループでもソムリエを歴任した後、以前より抱いていたワイン作りへの情熱を具現したプロジェクトです。
フルーツはRiverland【リヴァーランド】のオーガニック。Zibibbo等のオルタナティヴ品種を中心に、ミニマルSO2以外の添加物を否定したワイン作りをしています。但し瓶詰は一切行わず。バッグ イン ボックス、缶、ケグ(生樽)のみというユニークさです。
彼のワイン作りに於ける信念は実にシンプルで、畏まらずに飲める、素直に美味しいと思えるワインを作るという事。
見た目だけファンキーで味わいの感動に欠けるカスク ワインを多くテイスティングして来たワインダイヤモンズにとって、初めて納得して購入に至ったバッグ イン ボックスとなります。