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蔵王ウッディファーム/ソーヴィニヨンブラン 2018年(白)

価格: ¥3,020 (税込)
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はっきりと広がるグレープフルーツのような柑橘系の香り。繊細な酸が心地よくひんやりとした質感とともに、果実味がじんわりと口中に広がります。

<ワイナリー様コメントより>
○ソーヴィニヨンブラン2018年「南国の雰囲気ただよう、真夏の太陽のイメージ。白桃、トロピカルフレーバーに爽やかな苦味が後味を引き締めています」

ドメーヌスタイルのワイナリー、高品質な果物栽培に取り組む果樹園。その2つの顔をもつのがウッディファーム&ワイナリーです。かみのやまがどんな場所であるか、2つの顔がこの土地の特徴を表しています。この土地でしかできないことを果樹を通して表現してきた歩みが、現在のウッディファームの姿です。

かみのやま市ってどんなところ?
かみのやま市は周囲を山に囲まれた盆地です。山と平地を繋ぐ中山間地には、ワイン専用品種のブドウや西洋梨などが栽培され、平地には田んぼや西洋梨、さくらんぼ、大粒ブドウの畑が広がっています。平地に見えるところも盆地の中心に流れる川に向かってなだらかに傾斜しており、排水がよく洪水などにはなりにくく農産物の生産に適した土地です。川の近くには野菜の産地などもあり土地の地形にあった様々な農産物を複合的に栽培できるのがかみのやま市です。

旅に例えるなら・・・温泉宿に泊まり体を癒し、おいしいお米や野菜・果物を食べ、ワインを味わう。クアオルトで山を少し登れば盆地を見渡せる山頂に着きサクッといい汗をいて・・・それを温泉で流す。そんなことを楽しみに新幹線でぶらりと訪れられるのが私達のある、かみのやま市です。

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