【輸入元様資料より】ル・メニル・シュール・オジェ産１００％バランスを保つ為、ドサージュ(補糖）をギリギリまで抑えた極辛口。2006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルブがベースとなるこのキュベは60ヶ月以上の瓶熟成の後に出荷される。　　 　

【輸入元様資料より】長年に亘り、ビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へブドウを供給していましたが、増え続ける需要により、現在は100％元詰め。所有する30もの小区画は、それぞれの特徴毎に別のタンクで仕込まれます。メニルらしさである、デリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表現する為に、全ての工程をステンレスタンクで行っています。このドメーヌの特筆すべき点は、所有畑が全てメニル内にある、唯一のRMであるという事です。即ち、造られるキュヴェが全てメニル100％です。