チリの自然派スパークリング。
チリのワインの歴史は長い。 ２５０年間、７代に渡りナチュラル・ワインをつくり続けている（！！！）16haの中規模ワイナリー。
チリ南部、冷涼なビオビオ渓谷の火山土壌の豊かさを反映した芳醇で優しい飲み口。馬とともに畑を耕し、作業は手作業が多い
平均樹齢250年を超える葡萄樹から現れる複雑味！