【MITOSAYA（千葉県・大多喜町）】
かつて薬草園だった土地で、実（ミ）と莢（サヤ）、自然のすべてを蒸留する
果実、花、海藻や蚕の糞までも素材と捉え、醸造と蒸留で芳香とともに凝縮した 季節の恵みを閉じ込めた加工品、プロダクトなどをリリース