Gonzo Vino　ゴンゾ ヴィーノ
●詳細・歴史

Gonzo VinoはVue de Monde【ヴュー デ モンド】のヘッドソムリエを務めていたMarcus Radny【マーカス ラドニー】のプロジェクト。

日本のAMAN東京やオーストラリアのプロミネント グループでもソムリエを歴任した後、以前より抱いていたワイン作りへの情熱を具現したプロジェクトです。
フルーツはRiverland【リヴァーランド】のオーガニック。Zibibbo等のオルタナティヴ品種を中心に、ミニマルSO2以外の添加物を否定したワイン作りをしています。但し瓶詰は一切行わず。バッグ イン ボックス、缶、ケグ（生樽）のみというユニークさです。
彼のワイン作りに於ける信念は実にシンプルで、畏まらずに飲める、素直に美味しいと思えるワインを作るという事。
見た目だけファンキーで味わいの感動に欠けるカスク ワインを多くテイスティングして来たワインダイヤモンズにとって、初めて納得して購入に至ったバッグ イン ボックスとなります。