【ワインについて：ワイナリー様より】
収穫日: 3 月25～29日
糖度:20-21.5 Brix
アルコール度: 12%
総酸:7.1g/l 残糖：1.2g/l
生産本数: 750ml : 8,046 本 (コルク4,244本、スクリュー・キャップ3,802本) / 1500ml : 100 本
醸造:全房7.4％、2~5間の低温浸漬。開放ステンス･タンクにて 26～29日間 のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス 産オーク樽(新樽 17％)で 21 ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、 2024年2月20日瓶詰め。

備考:
2023 年が多雨の夏として記憶されるとすれば 24 年は干ばつの年とし て思い出されることになる。
1・2 月と続けて降雨は 20 ミリ以下、全 てが乾燥し、夏にある程度の雨を必要とする立木が枯れてしまう程で あったが、12月後半に続いた100ミリを超える雨がブドウを救ったと 思われる。乾燥して気温も上がったものの、朝の気温が非常に低い夏 でもあった。これが過熟を防ぎ、干ばつを思わせないフレッシュなリ ースリングをもたらした。