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  • 【限定品】オヴェルノワ クランカン/サヴァニャン・オキシダティフ 2020年※数量限定ですので完売の際はご容赦ください
【限定品】オヴェルノワ クランカン/サヴァニャン・オキシダティフ 2020年※数量限定ですので完売の際はご容赦ください

商品説明

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生産者について

オヴェルノワ クランカン Overnoy Crinquant
 
●詳細・歴史 Wine Story 【輸入元様資料より】
このドメーヌは、アルボワAOCの心臓部にあるピュピヤン村の中心部に位置し、4代にわたる長い歴史を持っています。
かのピエール・オヴェルノワの従甥でもある当主ミカエル・クランカンが家族と共に35頭の牛の飼育、10haの麦芽や大麦などの栽培ともに5.5haのぶどう栽培を行っています。
栽培は1989年より有機栽培。
ぶどう畑は、ピュピヤン村内に位置し、ラ・ビドードと呼ばれる地域内の急斜面にあります。
ぶどう畑にはジュラ地方の伝統的な品種が混植されています(2ヘクタールのプールサール、1ヘクタールのトゥルソー、1ヘクタールのサヴァニャン、および1.5ヘクタールのシャルドネ。)
収穫はすべて手作業で行われ、ワインの醸造と熟成には伝統的な大樽、小樽を使用し、昔ながらのワイン造りでジュラのテロワールの特徴を表現しています。

価格:9,790円(税込)

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