ワインについて
【輸入元様資料より】
産地:フランス/南西地方 品種: ソーヴィニヨン・ブラン ソーヴィニヨン・グリ セミヨン
陽気なガリア人のキャラクターのエチケットに新しいワインというオクシタン語のキュヴェ名に。カジュアルに
楽しく飲んでもらいたいと造られた白。白い花の香り、酸、果実味のバランスも良くワイワイ楽しみたい1
本です。
【スタッフ スガヤのティスティングコメント】
グラスから立ち上がる香りは軽やかで、明るい軽さ。
口に含むとまずキリッとした柑橘の酸がまっすぐ伸びて、ふわっと心地よいほろ苦さがあとを追う。
味わいの組み立てはシンプルで軽快だけど、果実の質の良さがしっかりと芯にあって、"いいブドウだな" と思わせるポテンシャルが感じられる。
気負わず楽しめて、でもちゃんと美味しい。
生産者について
Giovanni ル・ジョン・ブラン Le Jonc Blanc
●詳細・歴史
Wine Story
25年前、サンテミリオンからの地続きの素晴らしい畑を入手したフランク・パスカル。
持ち前の探求心で生み出したワインたちはどれもコスパが高く秀逸!
そして、今や指導者的存在として気候変動対応の新たな技術も開発中。