木谷ワイン /デラウェアペティアン 2023 年（白微発泡）

商品説明

Name: 木谷ワイン /デラウェア ペティアン 2023 年（白微発泡）
SKU: 2023110101
Price: 3610 JPY
Availability: InStock

(白微発泡、大阪府柏原市産デラウェア)

<ワイナリー様資料より＞
◎デラウェアペティアン2023
白ワイン（微発泡）、750ml、王冠栓、9.2alc、大阪府柏原市産デラウェア、自然発酵、瓶詰め前補糖あり、亜硫酸添加なし
酸の効いた青デラと完熟の種なしデラウェアを使用。
いずれも栽培者が収穫が困難になったものを収穫しに行き、丁寧に選果しました。
樹脂タンクで主発酵後に澱引き、発泡性を持たせるため補糖し瓶詰め。
洋梨、レモン、酵母の香り。スパークリングワインとして程よい酸味。
気軽な雰囲気のペティアンですが種ありのデラウェアを８割程度使用しているので飲みごたえもあります。
温度が高く澱が混ざった状態で抜栓すると噴き出す可能性がありますので、良く冷やしてしばらく立てて置いてから抜栓してください。
天ぷら、カルパッチョなどと。

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価格:3,610円(税込)

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