• アンペレイア/ケポス 2021年 (赤)

商品説明

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<輸入元様資料より>
標高450~600mの高地アンペレイア・ソプラのカベルネ・フラン。樹齢は約60年。土壌は粘土主体のガレストロでカベルネ・フランに
標とって最高の環境。
標標高が高い畑なので葡萄はゆっくり熟すので収穫は10月に入ってから。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみで行い、熟成はセメントタンクと大樽の併用で12ヶ月。
標瓶詰め後、最低2年間熟成。

価格:3,570円(税込)

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