【11月21日正午締切り】料理部セレクトセット『新酒と新米で乾杯!』(送料別途)※ (新酒ロゼ泡1本付き)

価格: ¥7,250 (税込)
予約期間: 2022年11月19日12時00分~
2022年11月21日11時59分
数量: セット
在庫: 2セット
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『新酒と新米で乾杯!』

広島からはポップで可愛らしいロゼ色ペティヤン(微発泡)も到着しました。造り手さん曰く"ぽわぽわな泡"のイメージにぴったりなラベルにも注目! 広島県福山市の蔵王町と瀬戸町の樹齢およそ 50 年のマスカットベー リーA で造った、辛口にごりペティヤンです。福井県からは大粒で甘味抜群のコシヒカリ新米と、和食に合う粒マスタードを一緒にお届け。一年の恵みを楽しみましょう!!

【セット内容】
たごころ農園
湧水米(新米)2kg
和食に合う粒マスタード40g
+
福山ワイン工房
PON FRAIS CHIC2022
(新酒ロゼ泡)750ml
+
レシピ付き


料理部インスタライブ
2022年11月18日(土)21:15〜開催! 今回のレシピ内容と美味しさを発信してます アーカイブもこちらから見れます👀 @ryoribu_fujimaru
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1cgv8mzg5yc9m&utm_content=htzw1kz

ご予約受付 11/19(土)正午~11/12(月)正午迄予約販売
11/24(木)より一斉発送
※ご希望の納品日がある際はご購入時にお知らせください。
※レシピは料理部専用LINEから「購入しました」と申請された方にお渡しします。
料理部専用LINEへのご登録はご購入確認メールに添付いたします。

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【商品詳細】
◇ たごころ農園
湧水米(新米)2kg
お米は水が命。福井県若狭町は日本名水百選にも選ばれる滝や綺麗な一級河川に恵まれる地域。たごころ農園さんの田んぼはこの北川の水が直接流れ込む場所で育てられています。 米粒が大きいので炊く過程でたっぷりと水分を含み、粒立ちの良いふっくらとした食感と、甘みの強いお米に炊き上がります。
さまざまなおかずにも馴染みやすく、冷めても美味しくいただけます。
皆様にはこの湧水米(ゆうすいまい)の新米を精米したてでお届けします。

◇ たごころ農園
和食に合う粒マスタード40g
福井県若狭町の山内集落のみで栽培される伝統野菜「山内かぶら」のタネで粒マスタードを作りました。梅酢のさわやかな味わいと粒がぷちぷちと口の中で弾ける楽しい食感が特徴。「山内かぶら」本来の風味を引き出せるよう梅酢とはちみつでシンプルに仕上げたやさしい辛さの粒マスタードです。 一般的な使い方に加えて、新米や新酒との相性も抜群!

◇ 福山ワイン工房
PON FRAIS CHIC2022
(新酒ロゼ泡)750ml
日本/広島県・福山 マスカットベイリーA
2022 年の新酒ができました!PON FRAIS CHIC(PON ポンッと王冠を開けて、FRAIS フレッシュで、 CHIC 粋な、ワイン)です。広島県福山市の蔵王町と瀬戸町の樹齢およそ 50 年のマスカットベー リーA で造った、辛口にごりペティヤン(微発泡)です。 2022 年の福山は、梅雨は短く、雨は少なく、暑い暑い夏でした。例年よりちょっと小ぶりでぎゅ っと凝縮したぶどうたち、例年よりゆっくり発酵して、優しいロゼに仕上がりました。 マスカットベーリーA らしい、苺のような甘い香り、柔らかな酸、味わいはドライ。香りと味わ いとのギャップもこのワインの特徴です。新酒ならではのフレッシュさをお楽しみください。 スパイシーなお料理とあわせると、より一層果実味が際立ちます。

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