【送料無料】オレンジワインの歴史を辿る!オレンジワイン3本セット

価格: ¥12,800 (税込)
数量: セット
在庫: 在庫あり
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オレンジワインってなに?という方も多いかもしれませんが、大まかに説明すると「白ブドウを赤ワインのような造り方で造った濃い色合いのワイン」になります。
白ワインはブドウ果汁だけを抜き取り醗酵させるため無色透明あるいはほんのり黄色がかった色合いになりますが、オレンジワインは白ブドウの果皮や種も一緒に醗酵させるためその色素や成分がワインに溶け出しオレンジ色に。

本セットは異なる産地と歴史を持つ3種のワインを通じてオレンジワインの歴史を味わいながら辿るセットです。
源流であり今もなお伝統が継がれるジョージア、「オレンジワイン」というカテゴリーの発端ともいえるイタリア・フリウリ、ムーヴメントにのった新世代のオレンジワインの飲み比べセットです。

【セット内容】

①アワ ワイン / ゴルリ ムツヴァネ アンバー 2019年(オレンジ) 通常価格:4,400円(税込)
産地:ジョージア 品種:ゴルリ ムツヴァネ

源流とも言える伝統が受け継がれるオレンジワイン
ジョージアの伝統的な造りを守り、30年以上に渡りワインを造り続けてきた当主ソリコ氏のワイン。クヴェヴリという伝統の素焼きの甕で醸造し熟成され、「何も足さず引かない」極めてナチュラルな造り。オレンジかかった黄金色の液体からは金木犀や中国茶のようなどこかオリエンタルな香りに溢れています。しっかりとした渋みと出汁のような旨味ののった酸味と果実味。素朴さと奥深さを感じる味わい。

②カステッラーダ / ビアンコ デッラ カステッラーダ 2012年 (オレンジ) 通常価格:5,280円(税込)
産地:イタリア、フリウリ 品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノ・グリージョ

「オレンジ」というカテゴリーの発端。探求の末、先祖の造りを復活させたオレンジワイン。
90年代のオレンジワイン復興の立役者の一人が造るワイン。近代化とグローバル化が進むワイン造りに疑問を持ち、新たな試みとして先祖が昔造っていた白ワインに着目し造り始めたのが今でいうオレンジワイン。カリンや杏のような香りと果実味に干しブドウやヴァニラのようなニュアンス。洗練されたエレガントな味わい。

③イヴ アンベルグ / アンサンブル ナチュール 2019年 通常価格:4,070円(税込)
産地:フランス、アルザス 品種:ピノ ブラン、ピノ グリ

新世代のオレンジワイン
新たなカテゴリーとして「オレンジワイン」が世界的に注目を浴びムーヴメントに。そうしたムーヴメントに押されて世界中でオレンジワインが造られるようになりました。このワインはフランス、アルザスの若手醸造家が造った1本。夕焼けのようなオレンジ色で香りは紅茶のアールグレイやベルガモットのような華やかさ。

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