産地：富山県氷見市余川　品種： シャルドネ100％

●ワインについて
SAYSFARM CHARDONNAYは、余川地域の丘陵地で育まれてきたシャルドネの個性を鏡に映るそのままのシャルドネのピュアさをヴィンテージと共に表現しているワインです。
瓶内に微量のCO2が残るようにボトリングし、シャルドネの魅力を伝えています。

2024年は、軽やかなテクスチャーにシャルドネの個性が引き立ち、爽やかな魅力を感じるヴィンテージ。
良く熟した白桃やグレープフルーツを思わせる果実香、シャルドネ特有のヘーゼルナッツ、アーモンドの香りが特徴にあります。
特にヘーゼルナッツアーモンドの特徴が良く現れています。
酒質は軽やかであり、優しく広がる酸味と瓶内に留まる炭酸ガスが爽やかさを強調し、ワインは活力に溢れています。