Domaine Julien Pineau ドメーヌ・ジュリアン・ピノー

●詳細・歴史
1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を 専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用してブドウ畑の収穫を経験。その 時に自然の素晴らしさを認識します。
　帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・ スーセで収穫をして、ワインを造ろう！と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入 学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012～ 2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promisesドメーヌ・テール・プロミズやクリス トフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、 2014年Noella　Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。
そこでクロ・ロッシュ・ ブランシュのカトリーヌと出会い、畑を購入することとなったのです。
カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、そしてジュリア ン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守って おります。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしまし た。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。
　コー 6.5ha、ソーヴィニヨンブラン2.5ha、ピノドニス0.8ha、カベルネフランとカベルネ ソーヴィニヨン0.6ha、ガメイ0.5ha何とバランスが良いのでしょうか？一気に6種類の 品種が醸造出来るのです。同じ畑で同じ醸造所で作ってもディディエとは全くスタイルの違うワインが出来上がりました。
ジュリアンの感性は初年度か らきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル。すばらしい感覚です。同じ所有者の畑を4名別々に醸造すれば、4つの別々のスタイ ルのワインが出来上がります。本当にワインは面白いです。
輸入元様資料より(2016.1.14第2回目訪問　新井順子)