産地：フランス、ラングドック 品種:ｸﾞﾙﾅｯｼｭ ﾌﾞﾗﾝ40%、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ ｸﾞﾘ60%
造り手のマキシムさんは全くワインと関係の無い家庭環境に育ったにも関わらず、シャンパーニュのアンセロム セロス、コルナスのティエリー アルマン、ラングドックのレオン バラル、ボジョレーのジャン フォワイヤールといった著名醸造家の元で修業を重ねた経験のある人物。顔写真を見ると納得の何とも明るく気さくそうな誰からも好かれそうな方です。
南国フルーツの濃厚な果実味とミネラル豊かで溌溂とした酸味があり、飲みごたえのある白ワインです。（藤井）
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