ドレミ / チバニ  2020年 (オレンジ)

価格: ¥3,520 (税込)
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在庫: 在庫あり
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3人の友人たちによって2013年に設立されたDOREMI WINE。古代ジョージアの技術を使って最高級のナチュラルワインを作成することを目標にスタートし、ジョージアの伝統にならって、工業酵母、化学物質、添加物は、栽培工程でもワイン製造工程でも使いません。ただ彼らのワインは一貫してクリーンで不安定なところもなく、ジョージアワイン未経験の方にはとてもオススメなオレンジワインです。しっかりとマセラシオンの期間をとっているため、やや濃い琥珀色の色調ですが口当たりは滑らかでタンニンも綺麗に溶け込んでいます。紅茶、ほうじ茶、ほんのり紹興酒のようなニュアンスも。ドリンカブルなタイプのオレンジワインです。中華料理とは抜群の相性を見せそうですが、様々なお料理とお楽しみいただける1本かと思います。

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