産地：フランス、ラングドック　品種:カリニャン40%、グルナッシュ30%、サンソー30%

造り手のマキシムさんは全くワインと関係の無い家庭環境に育ったにも関わらず、シャンパーニュのアンセロム セロス、コルナスのティエリー アルマン、ラングドックのレオン バラル、ボジョレーのジャン フォワイヤールといった著名醸造家の元で修業を重ねた経験のある人物。顔写真を見ると納得の何とも明るく気さくそうな誰からも好かれそうな方です。そんな彼が造るこのワインは南仏らしい明るさがありながら、可憐で繊細な面も感じられる味わい。少し煮詰めたクランベリーのような赤系果実主体で、きれいな酸味と甘草やシナモンのような甘やかなニュアンス、シルキーなタンニン。丁寧に造られていることが感じられる1本です。（齋藤）