産地：フランス、ロワール 品種：ミュスカデ
現在のミュスカデの生産者達の合理的でテロワールワインなど程遠い考えのワイン造りに疑念を抱き、ムロン・ド・ブルゴーニュの味わいの追及の為に敢えてミュスカデ・セーヴェル・エメーヌのAOPは取得せず、全てのワインをVin de France に格下げしワイン造りを行う生産者。
手摘みにて収穫。軽く全房発酵を行い果皮の旨みを抽出。
溌溂としらライム、グレープフルーツの香りにほんのり果皮の渋みを感じられ、全体的にボディのしっかりとした味わい。
凝縮感とバランスの整った新世代のミュスカデです。
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