産地：イタリア、トスカーナ 品種：プロカニコ（トレッビアーノ）
イタリアの小さな村の食堂で楽しみたくなるような素朴な味わい。
カリンや金柑のような穏やかな果実の香りと、ジャスミンティーのような苦味。
派手さは無いのですが、呑むと果皮由来の香りと旨味が出汁のようにじわじわと広がりしみじみ美味しく感じます。
造り手のアントニオ・カミッロさんは30年以上に渡り、トスカーナ各地でブドウ栽培、ワイン醸造に携わってきたワイン職人。
どのワインも地元民に愛されているような実直で親しみやすい味わいで、我が家の食卓によく登場する造り手さんの1人です。(齋藤)
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