ヴァン ド ラ ボッチ/シードルNV (シードル)

価格: ¥2,140 (税込)
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長野県産ふじリンゴ

【ワイナリー資料より】
生産者の顔が見える 安全で美味しいワインを できるだけ化学農薬や添加物を使わず、自分たちの目の届く範囲で金沢の豊かな食と合わせやすいワインを丁寧に醸造しています。
【ラベル】
ワインシリーズにはないジャンル「原始人」をモチーフにデザイン。ちょっとおどけた表情と恥ずかしげな内股に、どことなく可愛げを感じる作品。
【テイスト】
長野県産のふじを原料にした辛口のリンゴのお酒。炭酸はやや強めで、キリリとした味わいの中に、リンゴや酵母をしっかりと感じられる仕上がりになりました。

■ワイナリー紹介
生産者の顔が見える 安全で美味しいワインを Vin de la bocchiのワインは金沢産100%欧州品種ぶどうを使ったワインです。できるだけ化学農薬や添加物を使わず、自分たちの目の届く範囲で金沢の豊かな食と合わせやすいワインを丁寧に醸造しています。

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