マヌエル プルチーニ/ヴィジオラミンゴ 2020年 (赤)

価格: ¥4,460 (税込)
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産地:イタリア、トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ シラー、カナイオーロ等

トスカーナの新星
朝晩過ごしやすくなると、飲むワインも少しずつ赤にシフトしていきますね。 技術革新によりイタリアワインの変化がもたらされた90年代、近年はナチュラル系の新風が巻き起こる予感ですね。
品種構成は骨格のしっかりとしたイメージですが果汁を抽出する際に足でゆっくり抽出を促し、より果実のピュアの旨みを表現した赤ワイン。
サンジョヴェーゼらしいフレッシュでやや鋭角な酸味、中盤から広範囲かけてはトスカーナのシラーらしい凝縮感が強く緻密な果実の味わいが広がる。 タンニンは細やかですが、しっかりと存在感があり、柔らかい味わいながら飲みごたえのある1本。(中村)

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