<数量限定スペシャルセット 6/15発送開始>ルーシーマルゴーと導かれし者 赤&白 2本セット

価格: ¥8,300 (税込)
数量: セット
在庫: 在庫あり
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オーストラリアで最も革新的な新世代のワイン造り手の一人で、世界から注目を浴びるルーシーマルゴー(アントン ファン クロッパー)。そんな彼がレクチャーする大学の授業を受けてナチュラルなフィロソフィーを貫いてワインを造る決意を固めたウニコ ゼロのブレンダンとローラ。
道なき道を切り拓いてきたアントンと、その姿に大きな影響を受けて人生を決めた者たち。 同じオーストラリアのアデレードヒルズで覚悟を持って奮闘する造り手たちのセットです。

【セット内容】

①ルーシー マルゴー / ルッチ レッド 2020年(赤 産地:オーストラリア 品種:メルロー、ピノノワール、シラー) 通常価格:5,060円(税込)

今までLucci Red【レッド】としてリリースされて来たハウスキュヴェ。今年はVin Rouge【ヴァン ルージュ】のラベルで日本ではLucci Redとしてリリース。 Merlot/Pinot Noir/Syrahのブレンド(比率非公表)。10日のマセラシオン カルボニックを経た、ジューシーで果実感に溢れた相変らずのスタイルです。(インポーター様資料より)

②ウニコ ゼロ / ジェイド&ジャスパー フィアーノ 2018年 (白 産地:オーストラリア 品種:フィアーノ) 通常価格:3,520円(税込)

イタリアのフィアーノに比べ蜜っぽさもあり、南の温かい厚みのある果実味もありながら、グラニースミスを彷彿とさせる青リンゴの清涼感も。 グレープフルーツの皮のようなビターなニュアンスもあり、酸味はほどよく感じられます。 料理を引き立ててくれる奥ゆかしさのある味わいですのでペアリングもしやすい味わいのワインです。

【造り手紹介】

■ルーシー マルゴー
オーストラリアで最も革新的な新世代のワイン造り手の一人で、世界から注目を浴びている。アデレード大学の醸造学部を首席レベルで卒業した天才肌のワインメーカー。料理人として10年以上のキャリアを積んでからワイン造りの道へ。収穫期には1日10kg以上のぶどうを食べ、そこからインスピレーションを得てワインを造るというスタイル。彼のワインはブドウそのもの、あるがままの味わい。ブドウを食べるよりもブドウを感じるほどです。

■ウニコ ゼロ
ウニコ ゼロは南オーストラリア州アデレード ヒルズのガメラチャに誕生したマイクロ ワイナリー。 ブレンダン カーターとその妻ローラ2人が丹精込めて作るクラフト(ワインだけでなくスピリッツやリモンチェッロ、Tシャツまで!)を看板として瞬く間にオーストラリア中のプロフェッショナルを虜にしてしまいました。人為的アクセスを極力避ける事は当然なのですが、フィアノやネッビオーロ、バルベラやドルチェットといったイタリア由来のオルタナティブ品種にフォーカスを当てている事が特徴です。 シャンパーニュでワイン醸造を学んだブレンダン。クレア ヴァレーでブドウ栽培学を学んでいたローラは合って間も無く意気投合。忽ち恋に落ちました。情熱と愛情をシェアする中で、お互いの作品を生み出すプロジェクトは自然の流れであり、運命であった訳です。 お気に入りのブドウ品種はフィアノと公言して憚らないブレンダン。更に特定の添加物は悪とも言い切ってしまう彼の姿勢は、常軌を逸した人種やアイディアの芽を摘み取る傾向が強いオーストラリアのオーセンティシティが渦巻くワイン産業に於いて、ルーシー マルゴー達伝統品種を作る人間達以上に異質と捉えられる事もある様です。 イタリア語で「ユニークな情熱」との意味を関する新たな鋭意が誕生しました。

※6/15より発送開始になります。
※数量限定。在庫がなくなり次第終了となります。

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