ハンギングロックワイナリー/ロック ペットナット 2021年(ロゼ泡)

価格: ¥2,480 (税込)
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穏やかな果実香で、チェリーやイチゴ、ほんのりミルクっぽいニュアンスがチャーミング
柔らかな泡で優しい口あたり、スッキリした酸ながら、中盤から程よいボリューム感、仄かなタンニンでアフターを引き締められ心地いい余韻を楽しめます。

<輸入元様資料より>
●産地:ヴィクトリア
●アルコール度数:12.0% ●品種:マルサンヌ、シャルドネ、マルベック
●ブドウはマルサンヌ、シャルドネ、マルベックの混醸
発酵には100%野生酵母を使用し、SO2は4mg/Lと発酵過程で生成される以外は不使用
ノンフィルターの為、澱がボトル下面に溜まっていますが、滑らかで口当たりには全く影響ありません。
【ワイナリー情報】 設立/1983年 Macedon(マセドン地区) オーナー/ワインメーカー(醸造責任者)/John Ellis,Robert Ellis ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)/John Ellis,Robert Ellis

ハンギング・ロック・ワイナリーは、ヴィクトリア州の大変冷涼な気候のマセドン地区‘Jim Jimジムジム’ と呼ばれるなだらかな丘にあります。
メルボルン から北西へ車で約1時間ほど、州のちょうど中央に位置します。
世界的にも知られている70年代の映画 “ピクニック・アット・ハンギング・ロック”の舞台になった岩山ハンギング・ロックから近いこともあり ワイナリーの名前の由来となっています。

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