レ・コルヴェという区画のトゥルソー100%。樹齢およそ50年、7ヶ月もの間落し蓋をしてマセラシオン。「これぞ薄旨!!」と喝さいをあげたくなるような淡い色合いとたしかなエキス。さらに力強さ、たくましいポテンシャルも秘めています。ゆっくりと時間をかけて楽しみたいワインです。
<輸入元様資料より>
《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》
葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に?