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アモス バネレス/エルス サルタマルティ(TP GR) 2017年(赤)

価格: ¥2,750 (税込)
数量:
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<輸入元様資料より>
Tempranillo/Garnatchaのブレンド。除梗して白同様にプレス。皮を3日間だけ漬け込んだら引き上げ、6カ月放置というこれまた白同様のシンプルプロセス。これまた前年に仕込んで樽熟成させたTempranillo/Garnatchaを10%だけブレンド。2016に比べると遥かに完成度が高くなりました。酸化のニュアンスが減り、果実の美しさが前面に出ています(これもゼロなんて、しかもこの値段なんて信じられないです...スペインの経済ってどんなレベルで崩壊してるんでしょうか...)。色調は濃いんですが、タンニンで唇がすぼまる様なスタイルではないんですよね。なんだかスイスイ飲んでいられます。白同様に途轍もなくハイバリューです。

<生産者について>
Amós Bañeres【アモス バネレス】はカタルーニャの中でもカヴァの一大生産地として名を馳せて来たPenedes【ペネデス】で人知れず自分の道を歩んできたクラフト ワインメーカー。カヴァの一大セラーに殆どのブドウを購入して貰う事で生計を立てる事が当たり前の様になっている同地で、牛乳工場の跡地に自身の醸造設備を置いて寡黙なワイン作りを行っています。シャレッロ・マカブーと言ったカヴァ伝統品種から途轍もない白ワインを醸しているのですが、ブドウ樹の大半は自根の株。ストイックな姿勢を崩さずに自分が信じた道を邁進する姿は神々しくさえありました。

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