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グレープリパブリック&キンデリ(NZ ネルソン)/インシェーメ ビアンコ(ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ) 2018年

価格: ¥3,888 (税込)
数量:
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【数量限定ワイン】山形のグレープリパブリック藤巻さんがニュージーランドのキンデリで作る「インシェーメ」が今年も入荷しました!

毎回ラベルが変わっていますが、今回もファンキーで楽しいエチケットになっていますね。白はスキンコンタクトの長いオレンジタイプのソーヴィニヨンブランとピノグリのブレンドです。ゆっくりとお楽しみください!

<輸入元様資料より>
フルーツはSauvignon Blanc/Pinot Grisを使用。 アンフォラによる全房発酵のSauvignon Blancは 30日のスキンコンタクトを経た後にプレス。熟成 もアンフォラです。Pinot Grisは除梗した後にステンレス発酵。7日のスキンマセラシオンを経て、 熟成は同じステンレスタンク。最終的に双方をブレンドし、澱が落ち着くのを十分に待ってからボ トリングしています。

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