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ルース・ルワンドウスキ/フェインツ(淡い赤・ロゼ) 2017年

価格: ¥4,580 (税込)
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<輸入元様資料より>GIOTTO BINI 氏(イカワイン)も大絶賛&嫉妬したワイン/2017ヴィンテージはCroSs Wines 代表が醸造参加しています。
ライト、フレッシュかつファンキー。赤55%、白45%の共発酵からできたFEINTSはコンプレックスでありながら生き生きしている。ラズベリー、タルト、チェリーや甘いハーブ、ローストしたビーツ、タマリンド、そしてほのかに肉っぽさ、そして心地よい酸とタンニンも感じられる。少し冷やして飲むのがお勧めです。

<輸入元様資料より>
ユタをこよなく愛するエヴァン・ルワンドウスキ( EvanLevandowski)は、ユタの土壌でワールドクラスのぶどう栽培を夢に、仏 アルザスのビネール(Christian Binner)や南オーストラリアのCape Jaffa Winesを始めとした世界中のナチュラルワインの造り手達の元で経験を積んだ後、2012年春、ユタへ戻り、RUTHを立ち上げました。現在はカリフォルニアのFox hill Vineyardsと、家族経営で長い歴史のあるTestaVineardsでぶどうを栽培し、収穫後、現地でそれぞれの品種とタイミングに合わせた作業を経て、ソルトレイクシティーまで自らトラックで輸送し、最終行程までを自身の醸造場で行っています。「ナチュラルワインこそが、ぶどうを介したその土地の真の表現」という考えのもと、その土地の持つキャラクターを深く理解した上で、限りなくぶどうのみで作られたワインを造ることに重視してつくられた彼のワインは、Ev anのセンス溢れる、ジューシーさとアルコールのバランス抜群な、見た目通りファッショナブルなワインに仕上がっています。「シャトーブリアン」、「A.T」などに置かれパリでは最も有名なアメリカンナチュラルワインで、米国でも老舗で話題のナチュラルワインバー ニューヨーク「TEN BELLES」「The FourHorsemen」でサーブされています。2017年ヴィンテージはすべてサンスフルで仕上がっています。

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