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アルフィオーレ(宮城)/ロッソ 2017年(赤)

価格: ¥5,280 (税込)
数量:
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【数量限定ワイン】<ワイナリー様からのコメント>
アルコール度数11.5% 生産本数1028本
山形県高畠町 大野農園のメルロー
2015年より大野農園と一緒に栽培から取り組んできたメルローです。2017年は天候に恵まれないこともあり収穫時期も最大限に引っ張って11月上旬の収穫となりました。しかし、葡萄自体の量は減りましたが品質はとても良いものでしたのでなるべく手を加えることなくアンフォラに入れた後には優しく液をまわしかける程度でそれ以降葡萄に身を任せて作りました。どこかおおらかな佇まいで、この園地の風土が最大限に引き出されたと思います。この2017年の特徴で色素は淡い色合いですが、しっかりとした骨格、品のある酸と余韻が長く続きます。ここ数年間のアルフィオーレロッソの中で最も良い出来だと自負しております。

宮城県柴田郡の廃校に生まれた新しいワイナリー「アルフィオーレ」、2017年ヴィンテージはまだ委託醸造ですが代表・目黒氏の仕込んだワインで今回のリリースが彼が仕込んだ最後のヴインテージになります。以降2018年ヴィンテージよりは醸造責任者 坂口女史とKunoWinesの中野氏が中心になりワイン造りが行われるようです。

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