ブドウ栽培からワイン醸造、ワインの販売、レストランでのワインサービス、ワインスクールでの講師などワインにまつわることはすべて行っている株式会社パピーユが運営するオンラインショップです。取り揃えているワインは大阪・日本橋にありますワインショップ&テイスティングバーFUJIMARUのセラー内とほぼ同じアイテムです。お店へもお気軽にお越しください(年中無休 12:30-20:30 TEL:06-6643-2330)※業務店様からのお問合せも大歓迎です。

カゾデマイヨール/15ロックブラン

価格: ¥5,340 (税込)
数量:
twitter

シラー100%。ルーション地方らしい厚みのある果実味ですが、繊細で柔らかくスーッと寄り添うような質感です。

<輸入元様資料より>
新たな伝説のスタート。新生カゾ・デ・マイヨール
南仏ルーション地方、バニュルスを見下ろす断崖絶壁。「ワイン界の世界遺産」とでも言うべき場所にカゾ・デ・マイヨールの畑はあります。

豊かな自然環境を尊重した「風味豊かなワイン」を造るため、土作りやブドウ畑の仕事は、化学物質を一切使用せず、畑には野生のハーブなどがびっしりと生い茂っています。2015年よりこの畑を引き継いだジョルディ・ペレズ。彼はボルドー大学で醸造学を学び、ラングドックやモンペリエで経験を積んだ後、アラン・カステックスと出会い意気投合。アランは彼の人柄と情熱に惚れこみ、自身のドメーヌを引き渡すことを決意しました。

「継続と正確さの追求」
今後の目標や目指しているスタイルを問うと、アランから受け継いだ畑、そして経験をいかに継続していくか。それを自信に落とし込み、いかに美味しいワインを継続して造り上げていくか。その品質をいかに正確に表現していくか、それを追求していくと語っています。今後の進化が楽しみなドメーヌがまた一つフランスに誕生しました。

店長紹介

ご来店ありがとうございます。
ワインショップFUJIMARUが運営するネットショップ「CLUB PAPILLES」です。
なかなか大阪までお越しいただけない皆様にも、FUJIMARUセレクトのワインをお楽しみいただけます。

会員登録をおすすめいたします。
次回以降住所の入力等がスムーズに行えます。
会員様限定商品やお得なイベントをメールマガジンで先行してご案内するなど、いろいろな特典がございます。
どうぞご利用ください。
「ログイン・会員登録」からお願いいたします。

※メールマガジンの登録方法ですが「ログイン・会員登録」から配信手続きする方法と、↓のページから配信手続きする二通りの方法がございます。二通以上届く、あるいは停止したのに届くという場合は二重登録あるいはどちらかが登録されたままになっている可能性がございます。ご不明な点はお気軽にお問合せください。
店長日記はこちら >>

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

QR

ページトップへ